كيفية جعل Chokecherry جام

Chokecherries هي التوت الأحمر إلى الأرجواني الداكن الصغيرة التي تنمو البرية في بعض أجزاء من الولايات المتحدة وهم السكان الأصليون في السهول الشمالية.على الرغم من أن الفاكهة هي لاذع عندما يؤكل وحده، عندما يتم إضافة السكر لأنها تجعل الاختناقات ممتازة، الهلام، والعصائر والفطائر.هذه وصفة الغلة ما يقرب من ثمانية إلى 10 أمبير &؛ #xBD؛ الجرار -pint من المربى chokecherry.

كيفية جعل Chokecherry جام
(سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام)

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • 12 أكواب chokecherries قد حان
  • صلصة كبيرة عموم
  • جيلي حقيبة (انظر نصائحالقسم)
  • عاء خلط كبير
  • 6 & أمبير؛ #xBD.أكواب الحفاظ على السكر (انظر القسم نصائح)
  • 6 أوقية.البكتين السائل
  • 8-10 (1/2 باينت) الجرار هلام معقمة
  • تسميات وعلامة

إزالة ينبع من chokecherries وشطف لهم بدقة فيماء بارد.وضعها في وعاء كبير ويضاف ثلاثة أكواب المياه العذبة.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام

جلب الخليط ليغلي المتداول على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة، ومن ثم تقليل الحرارة المنخفضة.يترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى الجلد على

الكرز للملوثات العضوية الثابتة مفتوحة.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام

مكان حقيبة هلام فوق الجزء العلوي من وعاء خلط كبير.صب الكرز وخليط الماء في الكيس والسماح للعصير لتصب في وعاء.مغادرة chokecherries لاستنزاف لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ولكن لا الهريس أو إجبار السائل خارج.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام

قياس من ثلاثة أكواب من السائل من وعاء ويصب في قدر كبيرة.إضافة السكر المحافظة، وتخلط جيدا.طعم الخليط وتأكد من انها المحلاة ترضيك.إن لم يكن، إضافة أكثر قليلا من السكر وتخلط.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام

جلب الخليط ليغلي على نار متوسطة وعالية، ثم قم بإضافة البكتين السائل.تخلط جيدا ويستمر الغليان لمدة دقيقة واحدة كاملة.إزالة عموم من الحرارة، الخالي من أي رغوة من الجزء العلوي من السائل، ثم تصب في الجرار هلام معقمة.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام

الآمنة الأغطية على المربى chokecherry، والتسمية مع محتويات وتخزينها في الثلاجة.والمربى تعيين خلال الساعات القليلة المقبلة.عمل في نخب أو الكعك، أو في أي مكان كنت ترغب في مربى الحلو.والمربى تخزين لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في الثلاجة.

سارة Vantassel / الطلب وسائل الإعلام