وجبات أنيقة سهلة لمدة 100 الناس

الطبخ لعدد كبير من الضيوف ليس من الضروري أن يكون صعبا. مطعم صورة الجدول من قبل برزميسلاف Malkowski من Fotolia.com

بينما مثيرة، مسلية يمكن أن تكون مرهقة جدا، خصوصا إذا طبخ لحزب من 100 شخص.التكلفة هي عامل، فضلا عن خلق الأطباق التي هي لذيذ لذيذ للضيوف.تريد منهم الى ترك الحزب الكامل والرضا، حريصة على الاتصال بك لصفة في وقت لاحق.قد يبدو عشاء الاعتصام بانخفاض أكثر صعوبة من البوفيه، ولكن ليس الكثير من التحدي مع الإعداد المسبق.

رئيس الضلع

  • الدائمة الأضلاع (أو أحد الأضلاع الرئيسية كما هو معلوم)، من السهل إعداد ومليئة نكهة.كميات كبيرة من الدهون في اللحوم، ودعا الرخامي، وجعلها العطاء والمثيرة.في حين أنه قد تكلف أكثر قليلا، فإن نوعية اللحوم يكون شيئا سيتذكر الضيوف الطرف الخاص بك لفترة طويلة.ستحتاج 60 £.من الضلع دائمة، وهو ما يعادل أربعة يحمص مع سبعة اضلاع كل، يخدم كل ضيف ما يزيد قليلا على نصف رطل.فرك اللحم مع التوابل وقاعدة لحوم البقر قبل الطهي.طبخ كل ضلع مشوي حتى المتوسطة نادرة.وهناك الحنك غرامة نقدر نكهة طبيعية اللحوم و.وعاء من عصير قاعدة لحوم البقر، ودعا الاتحاد الافريقي الآمرة، والأذواق المالحة ولذيذ عندما سكب على رأس كل منهما جزء الصدري.وينبغي لادلي

    د وهناك كمية صغيرة على كل لوحة.

    للحصول على النشا والفجل البطاطا المهروسة إضافة لمسة من التوابل.وهناك مزيج الخضار على البخار الجزر والبروكلي والقرنبيط تكمل الطبق وإضافة الفيتامينات.تعيين

    من أصل المبلغ الصحيح من لوحات وإضافة مغرفة صغيرة من البطاطا، وذلك باستخدام مغرفة كبيرة الآيس كريم.ملعقة بعض الخضار على البخار إلى جانب البطاطا ثم جزء من لحوم البقر.غصن من البقدونس على لوحة يجعل مقبلات أنيق.

الدجاج كوردون بلو

  • إذا ضيوفك تفضل الطيور لحوم البقر والدجاج كوردون بلو تقدم مجموعة كبيرة من النكهات وغير سهلة التحضير.شراء واحدة الدجاج لكل ضيف.شريحة بعناية فتح جانب كل صدر دجاج إلى جعل الجيب.الاشياء شريحة من الجبن السويسري وشريحة من لحم الخنزير في كل واحدة.على النقيض من اللحوم اثنين يجلب المالحة، نتيجة حتى الآن رطبة.محاولة لإبقائه مخبأة داخل الدجاجة، كما تأتي المفاجأة للضيوف عندما شريحة فيه.والمقدد الدجاج وتخبز لخلق الضوء وطلاء مقدد.

    أسافين البطاطا المخبوزة مع روزماري هي طبق جانبي لطيفة.استخدام إكليل الجبل الطازج يظهر لك قد ذهبت جهدا اضافيا والرعاية التي ضيوفك تناول العشاء على خير.مقلي شرائح رقيقة الاسكواش وكوسة في زيت الزيتون والثوم والفلفل والزبدة والخضروات.A غصن جديدة من اللفت ويقدم مقبلات جميلة.

السلمون

  • خيار السمك هو صحي والمذاق، وكذلك بسيط.سمك السلمون الطازج ليس جامي على الإطلاق، والتي يمكن أن تتحول قبالة عشاق الطعام المتعلمين.جزء ثلاث إلى خمس اوقية (الاونصة) من فيليه السلمون الطازج لكل ضيف ما يكفي لتكون أنيقة وليس الطاغية.وشرائح فيليه السلمون وأعدت الحق بسهولة من خلال بالشوكة وأفضل يرافقه صلصة الذواقة.بيلاو

    رايس على الجانب لذيذ مع التوابل والجزر المفروم والكرفس.خدمة كل لوحة مع اسفين الليمون واسع بوصفها مقبلات.وعرض الضيوف عرضا لطيفة وبضع قطرات من الليمون ويضيف بعض زينغ.