Uhow.info

Restaurant & Kokk Stillinger

Jobb beskrivelse av kjøkkensjef

Jobb beskrivelse av kjøkkensjef

matlaging bilde av Daria Miroshnikova fra Fotolia.com Executive-kokker holder den høyeste posisjonen i et kjøkken er kommandokjede og er ansvarlig for alt som går ut av kjøkkenet.Deres arbeid er dynamisk, og daglige aktiviteter varierer i naturen.Plikter generelt innebære å utvikle opps...

Hvordan ren restaurant avtrekks

Hvordan ren restaurant avtrekks

grønne kjøkkenet bilde av Leonid Nyshko fra Fotolia.com Restaurant ovner og frityrgryter må ha eksos hoods med fans installert over dem for å fjerne støv eller røyk fra utstyret.Over tid vil de hetter akkumulere et tykt lag med fett og støvpartikler.Dette laget er ikke bare skjemmende, ...

Starte en liten restaurant i Columbus, Ohio

Starte en liten restaurant i Columbus, Ohio

Columbus monument om natten bilde av Jakub BarvÃnek fra & lt; a href = 'http: //www.fotolia.com'> Fotolia.com & lt; / a & gt; Ifølge New York Times har veksten i Columbus blitt ansporet av en lokal kunst arrangement som heter Gallery Hop som "hjalp forvandle tidligere negl...

Restaurant Captain Bestill Job Description

Restaurant Captain Bestill Job Description

Også kjent som Chef de Rang, er kaptein posisjonen mellom hovmester og resten av servitørene.Kapteinen rapporterer til hovmestere eller en hovmester, avhengig av restauranten, og kan ta på noen av de fremre-of-the-house ansvar hovmestere.En restaurant kaptein er ansvarlig for å føre tilsyn r...

Kitchen Staff Job Description

Kitchen Staff Job Description

De ansatte på kjøkkenet av noen etablering, enten det er et fem-stjerners restaurant eller en liten diner, er involvert i de samme grunnleggende oppgaver som kreves for å gi mat tjenester til klientellet.Matlaging og selve matlagingen av rettene er bare to av de ledige jobber i et kjøkken.St...

Mat Sikkerhetstemperaturforskriften

Mat Sikkerhetstemperaturforskriften

Taiwan - Mat marked / Asian Food bilde av Stà © phan SZEREMETA fra Fotolia.com Mat temperaturer må overvåkes kontinuerlig for å sikre at skadelige bakterier vokser ikke og produsere sykdomsfremkallende giftstoffer.The United States Department of Agriculture har fastsatt retningslinjer f...